인성건강컬럼



몸에 좋은 음식도 때론 독이 된다.

 마늘 : 마늘을 익혀 먹거나 숙성시켜 먹으면 상관없지만
           생마늘은 위에 자극을 줄 수 있다.
           특히 위장질환이 있는 사람이    
           생마늘을 먹으면 지나치게  자극적이므로 피한다.

           


 

    장어 : 스태미나 음식의 대명사인 장어 워낙 고단백 고지방 
             식품이므로 담도와 췌자애 질환이 있는 사람의 경우
             섭취하면 증상이 악화될 수 있는 사람도 장어를 먹으면
             혈중 콜레스테롤 수치가 올라가므로 주의한다.


 


  

시금치 : 시금치에는 수산함량이 높다. 이 수산은 칼슘 흡수를
              방해하므로 칼슘 약을 먹는 골다공증 환자는
              많은 양의 시금치를 먹지 않도록 한다.

              또한 칼륨 함량도 높은 편이기 때문에
              신부전증 환자의 경우도 자주 먹지 않는 편이
              건강에 좋다.