인성건강컬럼



제 목
작성자 인성바이오 조회수 571
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내 용

       국민반찬 김의 놀라운 효능

   

     ▧ 골다공증 예방

   김은 칼슘 함유량이 높은 식품으로, 매 식사 시 김과 함께 해조류로 만든 반찬을 꾸준히 

   섭취하면 골다공증의 위험을 훨씬 낮출 수 있다고 한 다. 대표적인 해조류 반찬으로는 

   다시마와 미역, 톳, 해초 샐러드 등을 꼽을 수 있다.


     ▧ 비만 예방

   김과 같은 해조류에는 알기네이트라는 성분이 함유되어 있는데, 알기네이트는 위장관 내에 

   건강한 환경을 만드는데 도움을 주고, 췌장의 기능 향상에도 도움을 준다. 

   또한 지방 분해 효소를 증가시켜 비만 예방에도 탁월한 효과를 가지고 있다.


     ▧ 항암 효과

   그동안 반찬 정도로만 생각하고 먹었던 김이 알고 보니 항암에도 효과가 있다는 사실! 

   김을 꾸준히 섭취할 경우 유방암 세포를 표적으로 하는 활성 산소의 양을 증가시키는 것으로 

   입증되어 특히 여성들이 많이 섭취해야 할 음식 중 하나로 꼽히기도 한다.


     ▧ 심장 건강

   글로벌 반찬 김은 심장 건강에도 도움이 될 수 있다. 김은 수용성 섬유, 팹티드, 지질, 미네랄 

   등이 풍부하게 함유되어 있어 섭취 시 고혈압, 이상 지질 혈증, 산화 스트레스 예방에 도움이 

   되고, 혈관의 염증과 응고로부터 심혈관들을 건강하게 유지시켜 심장 질환 예방에도 도움이 된다.


    ▧ 간 보호 효과

   간 건강이 좋지 않은 사람에게도 도움이 될 수 있는 식품이 바로 김이다. 김이 간의 손상을 

   막아주는 효과가 있다는 것이 여러 연구를 통해 밝혀져 외국에서는 김을 건강식품으로 생각하고 

   먹는 이들이 적지 않다. 하지만 한국에서는 김을 쉽게 구할 수 있어 건강식품 보다는 

   그냥 반찬으로 인식해 먹는 경우가 더 많다.


    ▧ 풍부한 영양소 제공

   김에는 우리가 생각하고 있는 것보다 훨씬 많은 영양소가 있다.

   비타민 A, C, E, B 12를 비롯해 칼슘 등과 같은 풍부한 영양 성분이 함유되어 있다. 

   또한 김 8g에는 섬유질의 일일 권장 복용량이 포함되어 있어 변비 예방에도 도움이 된다.